Whisky Lacton Cas 39212-23-2

Odowell ist ein professioneller Whisky-Lacton-Hersteller und Whisky-Lacton-Lieferant in China. Odowell ist seit 2012 in der Aromen- und Duftstoffindustrie tätig und erforscht und entwickelt ständig neue Rohstoffe und neue Technologien, um dem wachsenden Streben von Parfümeuren und Aromatikern nach Produktvielfalt und -qualität gerecht zu werden. Unsere Whisky-Lacton-Fässer 39212-23-2 bieten einen guten Preisvorteil, erstklassige Qualität mit klarem, farblosem flüssigem Aussehen, eine Produktionskapazität von 200 Tonnen pro Jahr und sind auf europäischen und amerikanischen Märkten beliebt.

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Produktbeschreibung

Whisky-Lacton kommt in Form seiner cis- und trans-Isomere in Whisky und flüchtigen Bestandteilen aus Eichenholz vor; sensorisch ist das cis-Isomer das wichtigere. Es ist eine klare, fast farblose Flüssigkeit mit einem intensiven, warmen, süßen, cumarinartigen Geruch. Eine cis-trans-Mischung kann durch radikalische Additionsreaktion von Pentanal mit Crotonsäure und anschließende reduktive Cyclisierung der resultierenden -Oxosäure mit Natriumborhydrid/Schwefelsäure hergestellt werden. Es wird in Aromakompositionen beispielsweise für Getränke verwendet.

Whisky Lacton Cas 39212-23-2

Whisky-Lacton ist auch als Quercuslacton, Beta-Methyl-Gamma-Octanolacton bekannt. Hochwertiges Whisky-Lacton mit klarem, farblosem, flüssigem Aussehen, hochwertiges Odowell-Whisky-Lacton auf Lager und kostenlose Probe zum Testen. Produktionskapazität: 200 Tonnen jährlich für europäische Länder und den amerikanischen Markt.

Whisky-Lacton (Spezifikation)

Produktname:	Whisky-Lacton
Synonyme:	beta-Methyl-gamma-octanolacton;5-butyl-4-methyloxolan-2-on;WHISKEY LACTONE;rac-(3R,4S)-3-Methyl-4-hydroxyoctansäure 1,4-lacton;rac-( 4R)-4β-Methyl-5α-butyloxolan-2-on;rac-(4S,5R)-4α-Methyl-5β-butyl-4,5-dihydrofuran-2(3H)-on ;rac-5β-Butyldihydro-4α*-methyl-2(3H)-furanon;trans-Oak-Lacton
CAS:	39212-23-2
MF:	C9H16O2
MW:	156.22
EINECS:	254-357-4
Produktkategorien:
Mol-Datei:	39212-23-2.mol

Eigenschaften und Anwendung von Whisky-Lacton

Quercuslacton a ist ein Gamma-Lacton. Geschmackseigenschaften bei 0,5 ppm: holzig, kumarinhaltig, kokosnussig, laktonisch, cremig und nussig mit einer gerösteten Nuance; 80 % der Geschmacksteilnehmer empfanden Whisky-Lacton bei 160 ppm als unerträglich. Berichten zufolge in Cognac, Rum, Irish Malt, Bourbon Whiskey, Scotch, Sherry, Portwein und Wein enthalten.

Details zu Whisky-Lacton

Chemische Eigenschaften

Siedepunkt	93-94 °C5 mm Hg(lit.)
Dichte	0,952 g/ml bei 25 °C (lit.)
Brechungsindex	n20/D 1.4454(lit.)
FEMA	3803 \| 4-HYDROXY-3-METHYLOCTANOSÄURELAKTON
Fp	>230 °F
bilden	klare Flüssigkeit
Farbe	Farblos bis nahezu farblos
Geruch	zu 10,00 % in Dipropylenglykol. Tonka-Cumarin, Kokosnuss, geröstet, nussiger Sellerie, gebrannt
Geruchstyp	Tonka
JECFA-Nummer	437
LogP	1.81
CAS-Datenbankreferenz	39212-23-2 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	2(3H)-Furanon, 5-Butyldihydro-4-methyl-(39212-23-2)
EPA-Substanzregistersystem	2(3H)-Furanon, 5-Butyldihydro-4-methyl- (39212-23-2)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi
Risikohinweise	36/37/38
Sicherheitshinweise	26-36-37/39
WGK Deutschland	2
HS-Code	2932190090

Qualitätszertifikate

Unser Unternehmen erfüllt die höchsten Qualitätsanforderungen gemäß ISO9001.

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